Vidéo

VLOG! Ce que je mange dans une journée et recette de tofu!

MA PREMIÈRE VIDÉO!!!! Difficile de rester calme…

Pour ma toute première vidéo, j’ai pensé répondre à une question qu’on me pose souvent en lien avec ma perte de poids : qu’est-ce que je mange. Je vous propose donc de me suivre à chaque repas d’une journée de semaine normale. J’explique ce que je mange au déjeuner, au dîner et au souper, ainsi que pour les collations.

Et je partage ma recette de tofu hyper-simple et hyper-savoureuse (voir plus bas pour la recette).

Voici la recette exacte pour le tofu :

Ingrédients

  • 1 brique de tofu extra-ferme (450 grammes)
  • 2 c. à table d’huile de sésame grillée (ou autre huile)
  • 2 c. à table de sauce soya
  • 1 c. à table de sauce mirin (ou sirop d’érable, miel, etc.)
  • 1 c. à table de vinaigre de vin rouge (ou vinaigre de riz, cidre, vin blanc, xérès, etc.)
  • Quelques traits de sriracha (optionnel)

Étapes

  1. Préchauffer le four à 350
  2. Chauffer un peu d’huile d’olive dans une grande poêle et faire griller le tofu
  3. Mélanger tous les ingrédients de la sauce
  4. Lorsque le tofu est doré, retirer du feu, verser la sauce et bien mélanger
  5. Mettre au four 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que la sauce soit bien absorbée

Bon appétit!

 

10 réflexions sur “VLOG! Ce que je mange dans une journée et recette de tofu!

      • Guylou dit :

        Bonjour Mylène, il y a quelque chose que je ne comprends pas…. Dans ta vidéo, tu mentionnes que tu prends 175 g. de yogourt grec (ou 3/4 tasse) pour déjeuner mais ci-dessus tu mentionnes que tu prends 80 g de protéine pour la journée…. je suis confuse….

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      • Bonjour Guylou! Ha! Bonne question! C’est que les aliments ne contiennent pas que 100% d’un nutriment. Par exemple, dans 175g de yogourt, il y a environ 15g de protéine. Il y a aussi des glucides, du gras, etc. C’est quand même un très bon choix protéiné, car dans un yogourt régulier, il n’y en aurait que 4-6g. Tu peux facilement voir le contenu en protéine par portion sur les emballages des aliments, c’est un bon truc à vérifier quand tu fais tes achats!

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  1. Lucie Boudreault dit :

    Bonjour Mylène. J’ai beaucoup aimé ton vidéo et j’ai compris pourquoi j’avais de la difficulté à suivre un régime. En fait il faut changer mes habitudes. Lorsque je suis à la diète, j’ai toujours mal à la tête et je lâche tout à cause de ça. En regardant ton vidéo, j’ai réalisé que je ne mangeais pas assez de protéines. D’où mon mal de tête. À l’avenir, je prendrai mes 3 repas, plus 2 collations tous accompagnés de protéine. Merci Mylène. 😄

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    • Bonjour Lucie! Merci de ton commentaire. En effet, c’est une erreur qu’on a tous faite : ne pas manger ASSEZ quand on veut perdre du poids. Inclure des protéines à tous les repas aide beaucoup, de même que de consommer assez de fibres et des aliments qui vont favoriser la satiété. J’espère que ça t’aidera dans ton projet de perte de poids!

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  2. Danielle Element dit :

    Bonjour Mylène, c’est très intéressant de voir concrètement ce que tu consommes dans une journée. Tu as vraiment mis toute ton énergie pour ta perte de poids. Ça prouve qu’il n’y a pas de miracle. Continue de nous alimenter!

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